Regionale Rezepte gesucht

BlogAgrar bittet um Mithilfe für ein tolles Kochbuchprojekt

Portrait von Silvia Schlögel
Silvia Schlögel (Facebook-Profilfoto)

Silvia Schlögel aus Bayern ist Bäuerin, Landfrau, Mutter und Teil der Hauswirtschafterei. Und sie sucht regionale Rezepte für ein Kochbuchprojekt. Dabei möchte BlogAgrar gerne helfen:

Für Band 1 der dreiteiligen Kochbuchserie, an dem zur Zeit fieberhaft gearbeitet wird, werden noch Rezepte aus dem Norden Deutschlands gesucht. Aber auch für den zweiten Band (Rezepte aus der Mitte Deutschlands) werden bereits Rezepte gesammelt.

Wer also noch tolle Rezepte hat, der schreibt an heimatkueche@dlv.de.

#Crashkurs Heimatküche

Band 1: So kocht der Norden Deutschlands

Zum Heimatgefühl gehört die regionale Küche wie der Deckel auf den Topf.

#Crashkurs Heimatküche. Wir suchen die besten Rezepte. Bitte per Mail an heimatkueche@dlv.de senden
Rezepte gesucht!

Nichts auf der Welt weckt schneller und intensiver Kindheitserinnerungen als vertraute Düfte. Dabei hat jede Region in Deutschland ihre eigenen Spezialitäten. Und genau um diese Spezialitäten geht es in der neuen Kochbuchreihe „Crashkurs Heimatküche„.
Das Landfrauenteam der „Hauswirtschafterei“ will in einer Serie von 3 Büchern die überlieferten, neu interpretierten und allseits beliebten Leibspeisen aus Deutschlands Mitte, Norden und Süden mit Ihrer Hilfe festhalten.
Ob herzhaft, pikant oder süß – schicken Sie uns Ihr persönliches Lieblingsrezept aus Ihrer Region. Mit der neuen Kochbuchreihe soll eine kulinarische Liebeserklärung an die deutsche Küche entstehen, die in keinem Haushalt fehlen darf. Gesucht werden für den 1. Band regionale Rezepte aus Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Berlin, Bremen und Hamburg. Jede Einsendung, dessen Rezept ins Buch aufgenommen wird, erhält selbstverständlich ein Exemplar.

Lecker essen und Gutes tun

Von jedem verkauften Buch geht 1,- € an eine (bäuerliche) Hilfseinrichtung im Norden!

Band 2: die goldene Mitte

Auch für die Mitte Deutschlands werden schon Rezepte gesammelt. Auch hier bitte die Vorschläge an die E-Mailadresse heimatkueche@dlv.de senden.

Das Team um Silvia Schlögel freut sich über jede Zusendung!

Das Team der Hauswirtschafterei im Bild mit der bayrischen Landwirtschaftsministerin Kaniber
(vlnr.) Bettina Eder, Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Silvia Schlögel, Christine Schilcher (Foto: Schlögel)
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen: selbstgebackener Apfelkuchen. fotografiert für das Kochbuch, blumig verziert.
Apfelkuchen aus dem Alten Land, Foto: Silvia Schlögel

kurze Erklärung:

Aus den Erlösen vorheriger Buchprojekte wurde unter anderem auch die gemeinnützig wirkende AgChat Deutschland unterstützt, deren Mitbegründer ich bin.
Ich finde, die Herstellung von Kochbüchern und natürlich auch das Catering der Landfrauen ist ein nicht zu unterschätzender Beitrag für die landwirtschaftliche Öffentlichkeitsarbeit. Und deshalb dieser Beitrag mit der Bitte an die Leser, hier mit Rezepten fleißig zu helfen!

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